晓闻天下第十二期

一、求真去伪

谣言一：蜂蜜内的果糖不会升血糖，糖尿病患者可以放心吃？

有流言说，蜂蜜是天然食品，其中所含的糖大部分是果糖，果糖升糖指数低，所以糖尿病患者吃蜂蜜也不会血糖升高，可以放心吃。

事实上，升糖指数高的食物不利于控制血糖，虽然蜂蜜中果糖的升糖指数确实较低，只有二十三，但蜂蜜中还有和果糖含量相当的葡萄糖，而葡萄糖升糖指数高达一百。根据蜂蜜的《食品安全国家标准》对蜂蜜的质量要求，每一百克蜂蜜中的果糖与葡萄糖总含量应大于等于六十克，是一种含糖量相当高的食物，并不适合糖尿病患者大量食用。

在普通大众认知中，蜂蜜由于天然特性常被认为是健康食品，此流言不加条件限制地对这一观念进行了放大，如果因此导致公众尤其是糖尿病患者过量食用蜂蜜，可能造成严重后果。

谣言二：瓶装矿泉水中可能生虫？

有流言说，瓶装矿泉水中发现大量白色虫卵和黑色杂质，即使是品牌矿泉水也特别脏。

事实上，国家对饮用水行业有严格的安全标准，《食品安全国家标准，包装饮用水》、《食品安全国家标准，饮用天然矿泉水》要求瓶装饮用水不能添加任何防腐剂，对微生物的控制要求更加严格。在生产瓶装饮用水时，使用臭氧而不是漂白剂进行杀菌，这样可以将水中微生物及其孢子全部杀死，而臭氧可在二十四小时内完全分解无残留。而且，瓶装饮用水的生产流程十分精密，相关部门也有三方监管和质量检查，完全不必担心安全问题。新闻事件中出现的虫卵的瓶装水可能是假冒伪劣产品，也可能是未按规范流程生产的不合格产品。

瓶装矿泉水、饮用水因消费群体广泛，又涉及食品安全，引发了社会公众的广泛关注。由个案而否定一个产业，对行业经济，尤其是企业发展造成冲击和伤害。

谣言三：白头拔掉后就可以消灭？

近日，“花四万消灭白头发，结果就是拔白头发的新闻冲上热搜。新闻一出便引起公众热烈讨论，有人说白发不能拔，拔一根长十根。

黑头发是怎么变白的呢？原来，色素干细胞只有在毛发生长期才能被激活，分化出成熟黑色素细胞，进而产生黑色素给我们的毛发着色。随着时间的流逝，毛囊经过多个生长周期后色素细胞开始老化，清除制造黑色素过程中产生的自由基能力降低，并且停止供应黑色素给相邻的角质细胞，此时长出的毛发就是白色的了。大家也许会发现，长出来的白头发要比其他黑发都粗壮。不是都“老化”了吗，怎么看着比黑头发营养还好？这是因为毛囊的黑色素细胞制造黑色素小体之后，传送到细胞树突，经过“吞噬作用”进入角质细胞。角质细胞把黑色素传送到发干，形成我们看到的头发颜色。长出的白发由于“省略”了黑色素运送到毛囊角质细胞这个“耗能”过程，因此白发的生长速度比黑发快，并且更粗。

很多人见到头上有一两根白发，如同眼中钉，不拔不快。不过，拔出的头发再长出来也还是白色的。也有人说“白头发拔一根长十根”，这种说法也不对。因为我们每个毛囊单位由1到3个毛囊组成，也就是说能有1到3根毛发长出，被硬拔出来的白发不会增加周围毛囊的再生长，因此不会有拔一根长十根的情况。但是长期反复拔出毛发容易引起毛囊发炎，甚至导致毛囊被破坏，最终毛发不能再长出。

谣言四：羽绒服越厚越保暖？

最近的天气，犹如过山车一般，突然就降温了。很多地区都是“一秒入冬”，很多人默默地拿出了厚厚的冬衣套在了身上。说起御寒，羽绒服是必不可少的一件冬衣了。那么，为什么羽绒服要选用鸭或鹅的羽毛？羽绒服越厚就越保暖吗？

水鸟的羽毛上有一层油脂，洗了以后非常容易干。鸡作为陆地动物，鸡毛比鸭毛、鹅毛硬，湿了之后还不容易干，御寒性完全无法比拟鸭毛，而且鸡身上绒毛比较少，所以更适合做成鸡毛掸子。只有非常劣质的羽绒服才会用鸡毛。现在的羽绒服普遍用鹅绒，或者是处理过的鸭绒，鸭子绒里会有一种腥味，而鹅绒里没有什么异味，鹅绒绒朵也比鸭绒绒朵更大一些。同时，鸡、鸭、鹅都是早成鸟，出生后不久就能走路，立刻就能跟随亲鸟来自己觅食，这是提高成活率的一种适应，而老鹰、燕子、麻雀等雏鸟，孵化出来以后，全身没有或只有少数绒羽，需要靠亲鸟饲养，这些都是晚成鸟，无法被人类大规模圈养。因此，鸭子和鹅能大规模饲养，所以拿来做羽绒服最方便。

羽绒服当然不是越厚越保暖？热散失的方式很简单，有传导、对流和辐射，而羽绒服会锁住空气，让空气这种不良导体隔绝传导，羽绒之间的小块空气也不方便对流，因此可避免寒气迅速穿透和体温之流失。所以，羽绒服并不是越厚越好，不能只看厚度。

二、时事热评

1、距离北京冬奥会开幕还有60天

近日，《双奥之城城市之光》第四部正片《城市漫游记》正式上线。让冰墩墩、雪容融带着我们穿过历史的小巷，走进现代的都市，体验美丽的场馆。在灯火阑珊中，在国际风情里共同领略双奥之城的城市韵律和惬意生活。让我们在六十天后的北京冬季奥运会盛会相见。

2、白岩松号召关注非985、211学子就业

几年前，白岩松作为全国政治协商委员会委员提出关注非名校学生，2021年他再次出发，把白日梦变成现实，和九位名家一起走进非名校，鼓励更多人、企业和社会给非名校学子更多机会，在与青年学子的对话中鼓励非名校学子勇敢追梦，说出自己的开场白。

3、上海一小区惊现被弃养白狐

近日，上海某小区居民楼内惊现一只白狐。民警赶到现场时，该动物应激反应明显，尝试往楼上逃窜，民警合围将其困在了墙角边，随后通过随身携带的捕狗器成功将其捕获。据了解，白狐是一位租住在该小区一位女孩子的宠物，她在搬走之后对白狐进行了弃养，狐狸就在小区里面四处游荡。目前，白狐已被上海动物园收养。

4、上海一高校食堂深夜有100多种夜宵

油炸串串、美味香煎、关东煮……上海华东理工大学的食堂在晚上八点至十点供应的美食琳琅满目，多达一百多个品种。小份、半份的菜量设置，更是让学生们一次能品尝到更多美味。

三、聚焦前沿

1、央行降准0.5个百分点

近日，中国人民银行决定于2021年12月15日下调金融机构存款准备金率0.5个百分点，其中不含已执行5%存款准备金率的金融机构。本次下调后，金融机构加权平均存款准备金率为8.4%。

人民银行有关负责人表示，此次降准是货币政策常规操作，释放的一部分资金会被金融机构用于归还到期的中期借贷便利，还有一部分被金融机构用于补充长期资金，更好满足市场主体需求。人民银行坚持正常货币政策，保持政策的连续性、稳定性、可持续性，为高质量发展和供给侧结构性改革营造适宜的货币金融环境。

2、多国房价达10年最大涨幅

2021年以来，全球多国房价迎来了十年来最大涨幅，欧洲、北美、日本等发达国家房价涨幅达到了惊人的程度，许多民众直呼买不起。

数据显示，截至2021年第二季度，全球平均房价同比上涨了9.2%，其中，新西兰房价涨幅为25.9%，美国和斯洛伐克的房价涨幅也均达到了18.6%，土耳其房价涨幅更是高达29.2%，位居全球第一。

3、研究称奥密克戎或带有感冒病毒基因

尽管针对新冠变异株“奥密克戎”仍有诸多未解谜团，但通过基因序列的分析，研究人员发现，“奥密克戎”变异株可能由新冠病毒与另一种导致普通感冒的病毒基因片段组合进化而来。

来自美国一项早期研究显示，患者肺部和胃肠系统中的细胞可以同时携带新冠病毒和普通感冒冠状病毒，这种共同感染为病毒重组创造了条件。研究者发现，“奥密克戎”病毒刺突蛋白上有26个氨基酸突变，包括23个替换、两个缺失和一个插入，其中一个插入突变在此前任何的新冠变异株当中都没有观察到。但该突变基因序列在导致普通感冒的病毒中非常常见，也存在于人类基因组中。

4、《中国的民主》白皮书全文发布

近日，《中国的民主》白皮书全文发布。

白皮书指出，中国的民主，真正把发展为了人民、发展依靠人民、发展成果由人民共享落到实处，充分调动起人民的主观能动性，这是中国之治的密码，是中国民主的力量。

白皮书强调，中国的民主是人民民主，人民当家作主是中国民主的本质和核心。民主不是装饰品，不是用来做摆设的，而是要用来解决人民需要解决的问题的。民主是各国人民的权利，而不是少数国家的专利。民主是多样的，世界是多彩的。文明因交流而多彩，文明因互鉴而丰富。中国人民愿同世界各国人民一道，弘扬和平、发展、公平、正义、民主、自由的全人类共同价值，本着相互尊重、求同存异的精神，共同丰富发展人类政治文明，共同推动构建人类命运共同体。

四、吉光片羽

1、《大船航向：近代中国的航运、主权和民族建构》—罗安妮著

“海通”是近代中国的起点，近代中国又称“海通以还”，说明“海通”的意义是跨时代的，它改变了中国历史的进程，使之进入“半殖民地半封建社会”。尽管历史上像“海通”这样重大的现象不多，但中国如何从“海通”走向“半殖民地”的历史图景还相当模糊。

罗安妮所著《大船航向：近代中国的航运、主权和民族建构》一书，就是近年来不多见的专门讨论“海通”及其机制的力作。与近年来关注“海通”其他环节的研究诸如条约体系或海关制度的研究不同，该书讨论的是“海通”的最前沿，两个世界相遇的结合点——轮船及航运，这是“海通”的风口浪尖，最早也最敏感地反映着“海通”的变化，“最能说明半殖民地的形成”。此书对轮船的关注不是技术的，而是着眼于技术与社会的关系。最大的特点，在于从“连接处”观察“海通”，把近代中西两个世界相遇的宏大进程，聚焦到相遇的潮头，讨论与“连接”有关的观念、过程、制度、媒介和人员，从中揭示“海通”的具体过程及其造就的半殖民秩序。

2、《武汉沦陷史》——涂文学、刘庆平主编

1938年10月25日，日军侵入武汉，完全破坏了武汉既有的发展轨道。从武汉沦陷到抗战胜利，三镇人民在日寇铁蹄下，整整遭受了7年的蹂躏和苦难。武汉人民面对侵略时，到底是匍匐在地、甘做顺民，还是站直挺立、誓死反抗？重读《武汉沦陷史》，能看得一清二楚。

仔细盘点那段沦陷史，日军对武汉亮出了血淋淋的刀尖，也有“思想战”“文化战”“宣传战”等文化攻势，一硬一软，目的让武汉人民放弃抵抗、亡国亡种、甘做顺民。这其中，自然有亲日的、甘于被奴役的人，但更多的是奋力爬出泥潭的人们，他们是城市的钢筋骨架。人精神挺立，城市便不屈。

3、《艺术哲学》——谢林著

虽然艺术自古以来就是哲学的一个重要研究对象，但严格意义上的作为一个独立学科的“艺术哲学”却只有两百多年的历史，而它的开创者就是德国古典唯心主义哲学家谢林。

谢林的《艺术哲学》不仅是当时浪漫主义者的各种片断的艺术学知识的系统化，而且是对艺术的哲学研究。 它是思维自上而下的运动的结果，谢林从一般哲学原理出发，自始至终贯彻了对艺术作系统研究的辩证方法。 另外，在《论造型艺术对自然的关系》一文中，谢林运用柏拉图的理式论解释了艺术和自然的关系。 在《先验唯心论体系》中，艺术哲学占有显著地位。 谢林把美说成是呈现于有限中的无限，它构成了艺术的基本特点。

4、《八公分的味道》——黄孝纪著

《八公分的味道》收录了黄孝纪在各大刊物发表的28篇散文，没有宏大的叙事，没有深奥的生活哲理，而以清新隽永、质朴无华的语言，记录着八公分村的渔耕生活、乡村旧事和往昔经历。他笔下的乡村世界和幸福味道是原生态的，叙述中饱含对土地深情却又保持着理性克制，通过还原和记录乡村农家生活的日常，为以八公分村为代表的南方乡村世界留影。从某种意义上来说，每篇散文都是乡村生活的单一册页，散文虽独立成篇却又紧紧关联，当文中记录的所有物事以无形线条串联起来，一幅真实天然、弥漫幸福味道的乡居画卷徐徐展开。

“作家离地面越近，离泥土越近，他们的创作就越容易找到力量的源泉。”对黄孝纪而言，他的文字质朴纯真，却从不缺乏撼动人心的力量，这一切源于他生活的真实经历和心中从未放下的故土。对乡村生活黄孝纪绝不是“旁观者”和“旅行客”，而是历史的“剧中人”和“剧作者”，对故土书写也未停留在一味怀旧的情绪宣泄或风景式书写，而是拒绝一切虚伪的矫饰和无谓苍白的渲染，以真实的人心力量唤醒大家的集体记忆。

播音主持：杨龙腾  李  解  陈泽润

责任编辑：韩文靖

责任审核：李孟婷