浮生物语 第十一期

【自在独行】

十三朝古都——西安

前段时间热播电影的《妖猫传》不知道大家看了没有，影片里长安城各种华丽的建筑和大唐盛世的风光，简直让人心醉。如果你想一览长安风貌，那就来一次西安吧，这座中国历史上最伟大的都城，空气中都透着历史与传奇的味道。

西安古称长安，自古以来便是帝王之都，历经繁华。随着朝代更迭，兴衰之间，曾经的宫殿城池已为陈迹，沉淀下数千年厚重的文化底蕴。每个到西安的人，或许都有一种古都情结。在兵马俑的身姿间遥想大秦帝国的金戈铁马；在古老的城墙上感受昔日帝王眼中的万里江山；在华清池聆听盛唐时缠绵悱恻的爱情悲歌；大雁塔上依稀还能看到玄奘法师西行的身影……不妨在这些古迹新声中找寻长安旧梦，开启一段穿越历史的文明之旅。

秦始皇兵马俑坑是秦始皇帝陵陪葬坑的一部分，在已发现的三座俑坑里出土了大量的兵马俑。兵马俑是制成兵马形状的陶俑，在秦始皇陵的从葬坑中按兵法布阵。最前面的是前锋，后面紧跟着步兵、战车，阵布局严密，呈待发之势。似乎能听到马嘶战鼓之声，令人联想到当年始皇帝横扫六合、所向披靡的声威。

大雁塔又名大慈恩寺塔，原称慈恩寺西院浮屠，是中国唐朝佛教建筑艺术杰作。沿着木质的楼梯登塔，每走一步都会发出吱吱呀呀的声响，似在诉说玄奘西行途中的艰辛。檐角的铃铛随风叮当作响，如空灵梵音。登上塔顶，凭栏远眺，长安风貌尽收眼底，在塔上还可欣赏到音乐喷泉的全貌。

秦始皇陵是中国历史上第一个皇帝陵园，其巨大的规模、丰富的陪葬物居历代帝王陵墓之首。陵园仿照秦国都城咸阳的布局建造，大体呈回字形。陵园工程由选点设计、施工营造到最后被迫中止，前后长达38年之久，在我国陵寝修建史上名列榜首，由于考古技术有限，秦始皇陵墓尚未进行考古挖掘，只能看到一座被峰峦环绕的高大封冢，与骊山相依，浑然一体。

华清池，亦名华清宫，南依骊山，北临渭水，是以温泉汤池著称的中国古代离宫，周、秦、汉、隋、唐历代统治者，都视这块风水宝地为他们游宴享乐的行宫别苑，或砌石起宇，兴建骊山汤，或周筑罗城，大兴温泉宫。这里的温泉大约被发现在3000年前的西周时代。汉代曾在这里建造帝王贵族的行宫别墅。唐代建有富丽堂皇的“华清宫”，“华清池”由此得名。大名鼎鼎的“华清池”，除了芳香凝脂的千年温泉，自然就是以唐玄宗和杨玉环缠绵悱恻的爱情故事闻名于世，单看华清池旁的雕塑也是能够羡煞旁人了。

西安钟楼，建于明太祖朱元璋洪武十七年，内有楼梯可盘旋而上。檐上覆盖有深绿色琉璃瓦，楼内贴金彩绘，画栋雕梁，顶部有鎏金宝顶，金碧辉煌。以它为中心辐射出东、南、西、北四条大街并分别与明城墙东、南、西、北四门相接，形成了西安对称的城市布局。西安除了钟楼还有一座鼓楼，钟楼、鼓楼被称为“姊妹楼”、“文武楼”，两楼皆建于明代。鼓楼东与钟楼相望，比钟楼早建造4年，清康熙三十八年和清乾隆五年先后两次重修。楼上原有一面巨大的鼓，每日击鼓报时，故称“鼓楼”。历经岁月沧桑，如今巨鼓早已不存，惟余鼓楼巍然耸立。

西安可以说是个名副其实的美食之都。西安当地的小吃，数量多到数不过来，肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮、岐山面、饺子宴等，都是耳熟能详的小吃。西安人对面食孜孜不倦的追求比起南方人对米饭的基本需要来得疯狂得多，对面食的热衷造就了两大西安标志的食物：羊肉泡馍、肉夹馍，来到西安，就要尽情地享用三秦美食。

羊肉泡馍看起来清清淡淡，实则是料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，是经过无数道工序细煮慢炖才能完成的。它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱。西安贾三的灌汤包是游客们强烈推荐的美食之首，众家之中，“贾三包子”独具风味，它皮薄如纸，筋韧柔穰，馅嫩含汤，佐汁鲜浓，与腊牛羊肉人称“三绝”，被誉为“古城第一笼”。看了这么多好吃的好玩的，还不来西安逛一逛吗？

【万花筒】

1、简易便捷又实用的APP

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2、简洁系木色生活

利用简约的纯白色调为基底，并融合木质元素，让室内空间感受更加清爽宜人。进入室内拥有光线充足的公共空间，目光所到之处都被木头所拥簇着。

浴室与厨房空间门片被订做木质门取代，更为这个空间增加工业元素。连贯公共空间应具备舒适的风格，在主卧与书房运用同系列清水模搭配木质色系。在小空间里满足收纳需求的同时也为这两个区域带来能够舒缓压力的宁静氛围。静静地在此读一本好书，享受这一刻的宁静吧。

3、有关茶的常识

茶可粗分为六种，即绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶以及红茶。绿茶是一种不发酵的茶，其最大程度上保持了茶叶的鲜度，绿茶是中国人喝的最多的一种茶，人们喜欢它清汤绿叶的品相。绿茶在五行中属木，在人体入肝经，有生发之性，这与人体肝主疏泄功能相一致。黄茶是一种轻微发酵的茶，黄茶的发酵主要靠闷黄，黄茶发酵的程度不超过百分之十，因此分寸感极强。制作黄茶的茶叶需要在高温的铁锅内用手翻炒四五分钟，然后再进行脱水、杀青，这使得原本的绿叶去除了青菜叶的味道，焕发出芳草的气息，与绿茶相比，更平和，适合体清寒的人。黄茶在五行中属土，在人体入脾经，黄茶有祛烦解忧之性，这是因为脾在人体主忧思。

白茶是一种不炒不揉的茶，白茶最大程度上保留了自然的原味。制作白茶需要一种原始的制茶工艺，即用晒干或阴干的方法，对茶叶进行简单加工，这样也最大程度保留了茶叶的营养成分和药用价值。发酵时间最长的是黑茶，黑茶曾是游牧民族的生命之饮。藏族人将生命视为一段旅程，认为人生充满苦难，只有通过艰苦的修行，才能找到解脱之路。茶是藏族人现实生活的慰藉，伴随他们走过人生的悲欢离合，去寻找心灵的那块净土。红茶是一种全发酵的茶，是当今世界消费量最多的茶，在五行中属于火，在人体入心经，红茶有安神养心之性，与人体心主神明的功能相一致。

【美食集结号】

你吃过北京的小吃吗？爆肚、茶汤、炒肝、豆汁、灌肠、焦圈、三鲜烧麦、馓子等等。不管有没有吃过，今天让我们一起来再来了解一下北京的小吃吧。

1、烤鸭

全聚德烤鸭，以其皮层香酥、肉质鲜嫩、色彩鲜亮、气味芳香的特色，蜚声中外，被列为首都特产之冠。全聚德烤鸭之所以成为北京烤鸭的精品代表，驰名中外，是因为它具有以下三个特点，首先是它具有优质的原料，北京填鸭。北京填鸭品种好，体形丰满，肌肉细嫩，有脂肪层。早年全聚德专门有自己的鸭子房，从外面购进鸭雏后，自己喂养。现在全聚德与京郊的鸭场签定购销合同，指导鸭场按全聚德的质量标准喂养，从而保证鸭子质量。其次是它的加工设备先进，专门有自己的鸭坯生产线。烹饪队伍雄厚，技术精湛，老技师经验丰富，新厨师都经过严格培训考核。最后是它的成品风味独特，烤鸭外观饱满，颜色呈枣红色，光亮油润，皮层酥脆，外焦里嫩，滋味鲜美，香而不腻。

2、涮羊肉

北京涮羊肉，始于清初，满族入关后兴起，早在18世纪，康熙、乾隆二帝所举办的几次规模宏大的“千叟宴”，其中就有羊肉火锅。后流传至市肆，由清真馆经营。《旧都百话》云：“羊肉锅子，为岁寒时最普通之美味，须与羊肉馆食之。此等吃法，乃北方游牧遗风加以研究进化，而成为特别风味。”公元1854年，北京前门外正阳楼开业，是汉民馆出售涮羊肉的首创者。其切出的肉，片薄如纸，无一不完整，使这一美味更加驰名。

3、灌肠

灌肠是北京人爱吃的小吃,也是一种大众街头小吃，老北京的灌肠以长安街聚仙居的最好。灌肠在明朝开始流传。老北京街头常有挑担小贩经营此食品，有记载：“粉灌猪肠要炸焦,铲铛筷碟一肩挑,特殊风味儿童买,穿过斜阳巷几条。” 灌肠分两种：一种为大灌肠,用猪肥肠洗净,以优质面粉、红曲水、丁香、豆蔻等10多种原料调料配制成糊,灌入肠内,煮熟后切小片块,用猪油煎焦,浇上盐水蒜汁,口味香脆咸辣。另一种叫小灌肠,用淀粉加红曲水和豆腐渣调成稠糊,蒸熟后切小片块,用猪油煎焦,浇盐水蒜汁食用。灌肠外焦里嫩,用竹签扎着吃,颇显特色。

4、豆汁

粉房中水磨绿豆制粉条或团粉时，把淀粉取出后，剩下来淡绿泛青色的下脚，经过发酵后再熬熟，就是豆汁儿。豆汁儿最早分甜、酸、酸甜三种。当天做成的豆汁儿是甜味，放到第二天，就变成酸甜，第三天则只酸不甜，据单好豆汁儿这口儿的人说，一碗豆汁儿加上一碟儿辣咸菜丝儿，占了五味中酸、辣、甜、咸四味，独没有苦味，是为人生的期盼。豆汁儿还有个孪生兄弟，就是麻豆腐，它是制豆汁儿时的豆渣，可以加羊尾巴油、青豆嘴儿、腌雪里红炒熟，泼辣椒油，喜爱这一口儿的北京人也颇多。　

5、驴打滚

驴打滚又称豆面糕,是北京小吃中的古老品种之一,它的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后,轧成粉面。制作时将蒸熟的黄米面沾上黄豆粉面擀成皮,然后抹上赤豆沙馅卷起来,切成100克左右的小块,撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀,层次分明,外表呈黄色,特点是香、甜、粘,有浓郁的黄豆粉香味儿。豆面糕以黄豆面为其主要原料,故称豆面糕。制得后放在黄豆粉面中滚一下,如郊野真驴打滚,扬起灰尘似的,故而得名。如今,很多人只知雅号俗称,不知其正名了。现各家小吃店一年四季都有供应,但大多数已不用黄米面,改用江米面了,因外滚黄豆粉面,其颜色仍为黄色,是群众非常喜爱的一种小吃。

【妙招对对碰】

妙招一

夏天到了，烦人的蚊子又开始作威作福，肆虐在我们的周围。夏天被蚊子叮咬一定是一个不愉快的经历，如何有效的驱蚊，给自己一个舒适的夏天和良好的睡眠呢？

1、用空的啤酒瓶装上白糖水放在阴暗处，蚊子问到甜的糖水就会主动钻到瓶子里，然后被糖水粘住，几天之后你就会发现瓶子里有大量的死蚊子。

2、可以把煮沸醋放在碟子里，夜晚放在房间里，可以不用关门，蚊子就不往屋里飞了。

3、点燃晒干的柑橘皮可以替代蚊香，晚上点燃后放在屋里，既可以驱蚊，又可以去除异味。

4、在房间里放置几盆驱蚊草，驱蚊草散发的气味可以驱赶蚊子。

5、房间里放几瓶风油精，把风油精的盖子打开，夜晚可以有效的驱蚊。

6、用维生素B1泡水擦身，可以防止蚊虫叮咬。

妙招二

酷热的夏天，恨不得想要躲进空调房里度过整个夏天。不过空调吹得太久反而对身体不好，从而导致了空调病，离不开空调了。那么如何在夏天能给室内降温呢？这里有简单的小妙招可以给室内降温。

1、保持空气的流通是首要的。假设一间房子里关闭得很紧，一点也不透风，这样下去室内的温度就会越来越高，反而只会越来越不适应，所以就得开窗透风了。

2、摆上风扇，风扇上面挂上从冰箱拿出来的冰水瓶子，然后就开风扇，这时候会顿然觉得好凉快。这样也能给室内更快的降温了。

3、屋顶再铺一层隔热的锡纸。锡纸的功能想必大家都应该知道，比如在烤蛋糕的时候铺上一层锡纸，这样就能避免蛋糕烤糊，所以道理就是锡纸能够降低温度，从而不会让室内变得很热。

4、给窗户上面安装窗帘。安装窗帘的作用想必大家也都知道，这样是为了防止太阳的照射，至少不会让房间里的温度升高。

5、室内摆放一些植物。在房间内摆放植物也能够降低室内的温度，同时也能优化室内的空气，所以摆放一些植物也是有作用的。

播音主持：刘梦琪师凯王子轩曹硕陶俊杰

责任编辑：张超华 门朝阳

责任审核：李馨